JAKARTA - Kuliner khas Palembang memang selalu punya tempat di hati pencinta makanan nusantara. Tekstur kenyal dari adonan ikan berpadu dengan kuah cuko yang asam, pedas, sekaligus manis, menjadikan pempek sebagai hidangan yang tak pernah membosankan.
Menariknya, kamu tidak perlu jauh-jauh ke Palembang untuk bisa menikmati cita rasa otentiknya. Di Kota Malang, ada sejumlah tempat pempek yang sudah terkenal dan mampu menghadirkan rasa khas Palembang secara autentik.
Bagi pencinta kuliner, warung-warung ini bisa menjadi destinasi seru untuk mencicipi berbagai jenis pempek, mulai dari kapal selam, lenjer, hingga kulit, lengkap dengan kuah cuko yang bikin ketagihan.
Pempek Favorit dengan Rasa Otentik
1. Pempek Palembang Farhan
Salah satu warung pempek yang sudah lama menjadi favorit di Malang adalah Pempek Palembang Farhan. Lokasinya berada di Jalan Ranugrati III No. 21, Sawojajar, Kedungkandang, Kota Malang. Warung ini buka setiap hari dari pukul 09.00 hingga 22.00.
Pempek di sini dikenal memiliki tekstur ikan yang lembut namun tetap padat. Kuah cukonya pun menyajikan rasa segar khas Palembang yang seimbang, sehingga cocok disantap kapan saja. Tak heran jika tempat ini kerap dipadati pelanggan setia.
2. Pempek Farina Suhat
Pilihan lainnya adalah Pempek Farina, yang terletak di Jalan Soekarno Hatta A4 kav. B, Mojolangu, Lowokwaru, Kota Malang. Jam operasionalnya sama, yaitu mulai pukul 09.00 hingga 22.00 setiap hari.
Tempat ini dikenal dengan ragam menu yang lengkap, dari pempek kapal selam, lenjer, hingga kulit. Banyak pengunjung menyukai porsi yang pas dengan harga yang terjangkau. Tak heran, Pempek Farina selalu ramai oleh pelanggan dari berbagai kalangan.
3. Pempek Ny. Kamto Kawi Malang
Jika mencari pempek dengan cita rasa ikan yang lebih kuat, Pempek Ny. Kamto Kawi bisa jadi jawabannya. Berlokasi di Jalan Terusan Kawi No. 2, Gading Kasri, Klojen, Kota Malang, tempat ini buka setiap hari dari pukul 09.00 hingga 20.45.
Kuah cuko di sini memiliki perpaduan rasa pedas, asam, dan manis yang pas, sehingga mampu menyatu sempurna dengan pempek. Menu di sini cocok disantap di siang hari saat ingin makan yang segar maupun sore hari untuk camilan berat.
4. Pempek Silampari Malang
Pilihan lain yang tidak kalah populer adalah Pempek Silampari. Lokasinya berada di Jalan Cempaka No. 9, Lowokwaru, Kota Malang, dan buka setiap hari mulai pukul 09.00 hingga 22.00.
Keunggulan pempek di sini adalah ukurannya yang besar dengan harga ramah di kantong. Selain itu, tempatnya juga nyaman sehingga cocok untuk makan bersama keluarga maupun teman. Dengan suasana yang santai, banyak orang menjadikan Pempek Silampari sebagai tempat langganan.
Menyatu dengan Lidah Warga Malang
Meski berasal dari Palembang, pempek sudah lama menjadi bagian dari kuliner sehari-hari masyarakat di berbagai kota, termasuk Malang. Kehadirannya diterima dengan baik karena cita rasanya yang fleksibel dan cocok di lidah banyak orang.
Kuah cuko yang asam, manis, dan pedas mampu menghadirkan sensasi berbeda. Sementara itu, variasi pempek yang beragam memberi pengalaman kuliner yang tidak monoton. Dari yang berukuran kecil untuk camilan, hingga kapal selam yang lebih mengenyangkan, semuanya bisa ditemukan dengan mudah di Malang.
Tidak heran jika warung pempek terus bermunculan di kota ini. Kehadirannya tidak hanya menjadi pilihan kuliner, tetapi juga menambah keragaman cita rasa nusantara di Malang.
Empat tempat pempek yang sudah disebutkan di atas bisa menjadi rekomendasi bagi siapa pun yang ingin berburu cita rasa khas Palembang di Malang. Setiap warung memiliki keunggulannya masing-masing, mulai dari tekstur ikan, rasa cuko, hingga suasana tempat yang nyaman.
Bagi pencinta pempek, Malang adalah kota yang tepat untuk menikmati kuliner khas Palembang tanpa harus pergi jauh. Dari pempek kapal selam, lenjer, hingga kulit, semuanya bisa kamu nikmati dengan cuko otentik yang menggugah selera.
Jika kamu sedang berada di Malang, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi hidangan khas Palembang ini. Rasanya tidak hanya memuaskan lidah, tetapi juga membawa pengalaman kuliner yang otentik dan berkesan.